Suas fórmulas químicas são KNO3 e KNO2. Eles são facilmente solúveis em água. O nitrito de potássio é utilizado em um grande número de corantes e na indústria de síntese orgânica, tóxico e fácil de converter em nitrosaminas cancerígenas. O nitrito de potássio em solução ácida é um forte agente oxidante em solução alcalina. É principalmente redutor, o nitrato de potássio em solução ácida também é um forte agente oxidante.
1．Meça o ph, neutro é nitrato de potássio, alcalino é nitrito de potássio.
2．adicionar ácido clorídrico. Se não houver reação, é nitrato de potássio; se o gás estiver vermelho no ar, é nitrito de potássio.
3. adicione solução de ácido acético-sulfato ferroso, é nitrito de potássio ao produzir anel marrom. É nitrato de potássio quando não há fenômeno.
4, dissolva as duas substâncias na água e meça o valor de PH da solução. Da qual a solução é neutra, é o nitrato de potássio, quando a solução é alcalina, é o nitrito de potássio.
5. À solução aquosa das duas substâncias é adicionado ácido clorídrico respectivamente, que não reage com o nitrato de potássio, e o gás que fica vermelho no ar é o nitrito de potássio. O nitrito é oxidado em ácido e produz gás dióxido de nitrogênio marrom avermelhado.
6. adicione solução de sulfato de acetato ferroso. Ao produzir anel marrom, é nitrito de potássio. É nitrato de potássio quando não há fenômeno.